Ett särskilt tydligt exempel är kaffepriset, som väntas fortsätta att stiga kraftigt. Till SVT säger Matpriskollens grundare Ulf Mazur att ett kaffepaket snart kosta över hundra kronor, vilket skulle innebära en rejäl merkostnad för kaffedrickande hushåll.
Och för kaféägaren Andrea D’Angiola kommer inte prisökningarna som en chock.
– Det är väntat, det är många faktorer som spelar in i det här. Det är både valutakurser, det är dåliga skördar, det är odlare som väljer att satsa på andra grödor. Dessutom har kaffepriset varit extremt lågt under väldigt lång tid. Det har gjort oss vana vid ett pris som egentligen inte är hållbart för de som odlar och arbetar med kaffe, säger D’Angiola.
Samtidigt tror han inte att kunderna räds av de högre kaffepriserna.
artikel från Kvartal
- Alla artiklar
- Alla poddar
- Kvartals app
- Reklamfritt
