Kvartal Logotyp

Mina barn är brickor i vänsterns köttkrig

Publicerad

17 May 15:01

Lästid

6 Min

Illustration: Mattias Jacobson/Kvartal

Min sons hemkunskap är ännu en plats där vegoaktivister förtrycker våra barn. Symbolpolitik väger tyngre än hälsa och välbefinnande, skriver Malmöbon Ted Bergqvist.

Vad tycker du?

122

Skribent

Presenteras av

Jag skrattade till. Sedan tittade jag upp och mötte hans blick. Då slog det mig att han inte skojade.

Vad tycker du?

122

Skribent

Presenteras av

Fotnoter

  1. https://svensktkott.se/om-kott/klimat-och-hallbarhet/vad-gors-for-miljon-i-den-svenska-kottproduktionen/

  2. https://www.svt.se/nyheter/inrikes/livsmedelsverkets-rad-for-elever-max-en-portion-kottbullar-i-veckan-bonor-varje-dag

  3. https://www.lu.se/artikel/jarnbrist-hos-fler-var-tredje-gymnasietjej

  4. https://kvartal.se/pellezackrisson/artiklar/klimatdraget-mot-danska-aldre-11-gram-notkott-om-dagen/cG9zdDoxMDg4MjY

Skola

Tankar om

Mina barn är brickor i vänsterns köttkrig

Anna-Karin Wyndhamn-avatar

Anna-Karin Wyndhamn

Författare

•

18 May 08:10

Tanke

Jag försöker hålla mot när barnen klagar på skolbespisningen, eftersom jag vill att de ska lära sig äta det som serveras – må det vara linsoppa, ungsfalu eller tofu. Men jag noterar hur deras missnöje växt sedan kommunen började köttspara på allvar. Kanske för att rätterna är för knepiga. Kanske för att de samtidigt ser att elever med så kallad önskekost kan få köttbullar varje dag. För en tid sedan vistades jag på en högstadieskola en tid och följde med några klasser. Jag blev förvånad över att skolmaten var ett så stort ämne för dem. De var verkligen irriterade. I ett samtal om vad eleverna ville skicka för budskap till skolministern, handlade alla förslag om skolmat och en otvetydig önskan om att få kött oftare.

7

Ola Wong-avatar

Ola Wong

Redaktör

•

18 May 07:24

Tanke

I Norge är traditionell skollunch ostmacka (brun eller gul ost). I Indien vegetariskt. Norrmännen verkar av OS-resultaten att döma inte blivit anemiska kålrötter. Kinesiska barn växer upp på sojamjölk utan att bli woke för det. Jag håller med om att hemkunskap gott kan lära ut lite traditionella kött- och fiskrätter. Men kan kanske ska vara lite försiktig innan man benhårt går ut och säger vad barn behöver äta på skollunch. Det är inget som hindrar föräldrar att lära dem mattraditioner hemma och ge dem kött. Norge verkar fungera bra utan detta kulturkrig.

5

Jenny Strindlöv-avatar

Jenny Strindlöv

Samhällsredaktör

•

17 May 18:37

Tanke

Jag har svårt att förstå den här typen av trendande köttaktivism. Den är så tom på mening. Man vet hur det påverkar inte bara klimatet utan också hälsan men framförallt djuren – ändå gör man just kött vid varje måltid till sin bro att dö på. Din son får uppenbarligen kött hemma så vad är problemet med att han får lära sig lite annat på hemkunskapen en gång i veckan? Under min skolgång fick man ofta mat man inte gillade. Då tog man ett knäckebröd istället och så var det inte mer med det. Man hade skämts ihjäl om ens föräldrar ringde skolan och klagade. Och när har någon någonsin fått ”välja själv” vad man vill ha för mat på en konferens? Man anger om det är något man av ett eller annat skäl INTE äter och sen tackar man för det man blir serverad. Det köttfokus som uppenbarligen råder i Teds och många andras hem gör det bara än mer rimligt att barnen får lära sig mer etiskt hållbara sätt att laga mat på när de är i skolan. Det är varken vanvård eller förtryck. Det är sunt förnuft.

94

Henrik Höjer-avatar

Henrik Höjer

Redaktör

•

17 May 18:21

Tanke

Jag gissar att många inte känner till hur små våra koldioxidutsläpp är. Skrev om detta för några veckor sedan (även de konsumtionsbaserade utsläppen är små och över tid minskande): https://kvartal.se/henrikhojer/artiklar/hur-stora-ar-sveriges-utslapp/cG9zdDoxMDIxNDQ

9

Göran Fröjdh-avatar

Göran Fröjdh

Reporter

•

17 May 17:51

Tanke

Jag försöker i det längsta att hålla mig borta från köttkulturkriget, men det är svårt när klimatismen – vår nya statsreligion – tillåts breda ut sig som en stor vegetabilisk blobb över snart sagt varje liten vrå av tillvaron. Enligt denna religion är betande kor ett hot mot klimatet, men om vi i stället samlar in samma biomassa och eldar upp den i ett värmeverk blir utsläppen ”hållbara”. En reflektion är ju att det givetvis är bra med behörighetskrav, men ännu viktigare är att hitta skolpersonal som drivs av sunt förnuft.

6

Erik Högström-avatar

Erik Högström

Fördjupningsredaktör

•

17 May 16:51

Tanke

Jag funderar på varför den här debatten kommer nu när känslan är att vegetarianism är på nedgång i kulturen, och har varit länge. Men jag undrar om den kanske är på uppgång i institutionerna, och vi befinner oss i den eftersläpningen. Det är inte din tonårsdotter som är vego nu, utan din moster som jobbar på kommunen. Eller vad tror ni?

22

Kommentarer om

Mina barn är brickor i vänsterns köttkrig