Klimatdraget mot danska äldre – 11 gram nötkött om dagen
Publicerad
Idag 07:38
Lästid
2 Min
Foto: Adam Ihse/TT
Det rödgröna styret i Köpenhamn begränsar mängden kött som serveras på stadens äldreboenden till max 500 gram i veckan, varav högst 80 gram får vara nötkött.
Syftet är att nå kommunens klimatmål.
– Det är just den generation som har svinat ner mest, säger Birgitte Kehler Holst från det gröna partiet Alternativet.
Vad tycker du?
7
Skribent
Reglerna ingår i Köpenhamns mat- och måltidsstrategi, som syftar till att minska klimatavtrycket från kommunala måltider med 25 procent.
Skribent
Fotnoter
Vad tycker du?
7
