Koreansk lyxrestaurang åtalas för sorbet med myror

Åklagare i Seoul yrkar på ett års fängelse för den anonyma ägaren till en tvåstjärnig Michelinrestaurang som anklagas för att ha garnerat en sorbet med svarta myror för att ge en syrlig smak.^1,2

I Sydkorea är bara tio insektsarter godkända som människoföda, inte myror, och restaurangen misstänks ha importerat och serverat 49 000 myror från Thailand och USA under fyra år.

Försvaret uppger att myrorna bara serverades till gäster som hade gett sitt samtycke, och domen väntas i september.