Fågeldöd i Frankrike efter extremvärmen

Hundratusentals höns och andra fjäderfän har dött i Frankrike under veckans värmebölja, enligt franska lantbruksorganisationer. Orsaken uppges vara värmestress när temperaturerna stigit kraftigt i delar av Europa.¹

I Sverige finns ännu inga motsvarande problem, enligt Pia Gustavsson, chefsveterinär på branschorganisationen Svensk Fågel. Inför värmeböljan har organisationen påmint uppfödare om att minska antalet fåglar per transportlåda och lasta kvälls- eller nattetid.

Fjäderfän är särskilt känsliga för värme eftersom de saknar svettkörtlar. Enligt Gustavsson blir fåglarna mer stressade än vanligt vid höga temperaturer, vilket gör hanteringen inför slakt och transport extra viktig.